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맛있는 간식 뉴욕 핫도그 샌드위치 만드는 법 황금 레시피
콩새맘
2024. 6. 17. 08:50
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맛있누 간식 뉴욕 핫도그 샌드위치 만드는 법 황금 레시피

아들이 초등학생 3학년 때 지필평가가 있었어요.
저학년 때 받아쓰기를 제외하고 종이에 표기하고 정답을 맞히는 시험이 처음이었어요.
학구열이 대단한 것도 아니었는데 순수하게 공부하는 방법을 알려 주려다 보니 과목별 시간표까지 만들게 되었어요.
순수한 마음에 엄마의 욕심이 조금은 들어갔었나 봐요.
가족들의 도움도 대단했어요.
아들이랑 거실에 조그마한 책상 펴고 앉을 때면 쉬고 있는 모습을 보이지 않으려고 2살 어린 동생을 데리고 놀이터에서 몇 시간씩 배회하다 들어왔어요.
그 시간만큼은 집중할 수 있게 남편의 몫도 컸어요.
그렇게 공부하는 방법, 습관을 초등학생 3학년 때 알려주었어요.
차분하게 앉아 45분 공부를 매일 같이 따라와 주는 아들에게 보상이랄 건 없지만 사고 싶어 하는 문구점 쇼핑을 맘껏 하게 해 주고 먹고 싶다는 음식도 매일 만들어서 해주었던 기억이 있네요.
꾸준한 노력에 자기주도학습에 어려움이 없었고 고등학교 때까지 이어서 책상에 앉아 공부하는 시간을 두려워하지 않았어요.
물론 고등학생 땐 의자에 앉아 있는 시간과 몸무게는 비례했어요.
사랑한다.
그리고 보고 싶다.


뉴욕 핫도그 샌드위치 재료
- 햄, 핫도그 번, 양파, 토마토, 양상추, 체다치즈




뉴욕 핫도그 샌드위치 요리 순서
- 양파는 얇게 썰어 찬물에 30분 미리 담가 알싸한 맛을 빼줍니다.
- 햄은 칼집을 넣고 뜨거운 물에 데치면 염분이 빠지고 기름기도 빠집니다.
- 토마토, 양상추를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
- 핫도그 번은 달궈진 프라이팬에 버터를 바르고 고루 익혀 줍니다.
- 준비된 핫도그 번에 양상추, 토마토, 양파, 체다치즈, 햄 순으로 올려줍니다.
- 입맛에 맞게 케첩, 머스타스 소스를 곁들입니다.
- 맛있는 뉴욕 핫도그 샌드위치 만드는 법 황금 레시피 완성입니다.


사람은 실패가 아니라 성공하기 위해 태어난다.
Men are born to succeed, not fail.
헨리 데이비드 소로우
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