부대찌개만드는법1 초간단 부대찌개 만드는 법 황금 레시피와 부대찌개 역사 초간단 부대찌개 만드는 법 황금레시피 부대찌개 역사 부대찌개의 역사 부대찌개는 6.25 한국전쟁 후 경제적으로 국민들이 어려웠던 1960년대 미군 부대 주변에서 먹기 시작하였습니다. 미군부대에서 나온 햄, 소시지와 우리 입맛에 맞는 두부, 콩나물 각종 야채를 넣고 끓인 찌개입니다. 미국에서 자국 군인들을 위해 보낸 햄이나 소시지를 먹다 남은 재료들로 그때 당시 1960년대 미국 대통령 린든 B존슨의 성을 따서 존슨탕 이라고도 하였습니다. 처음에는 잔반을 넣어 끓이다 1963년 라면이 들어오면서 부대찌개에 넣고 끓이기도 하였습니다. 어려움 속에서 탄생한 음식이 전쟁의 아픔을 극복하고 지금의 대한만국을 있게 한 부대찌개야말로 온 국민에게 사랑받는 소울푸드가 된 거 같습니다. 부대찌개 재료신김치, 두부, 호박.. 2024. 6. 27. 이전 1 다음
