소시지2 옛날 도시락 분홍소시지 만들기 황금 레시피 옛날 도시락 분홍소시지 만들기 황금 레시피 오늘은 소통하고 싶은 날입니다. 어릴 때 도시락 반찬으로 가장 좋아했던 분홍소시지 계란에 묻혀 부치고 김치만 준비하면 근사한 도시락 반찬이었는데요. 요즘 아이들은 잘 모르고 자란 추억의 옛날 도시락입니다. 저녁 반찬으로 분홍소시지를 만들어도 먹는 사람은 콩새맘과 남편뿐이랍니다. 며칠 동안 화창한 하늘을 못 봐서 그런 건지 나이가 들어 안 아픈 곳이 없어서 그런 건지 몸도 마음도 무겁네요. 이렇게 이야기하면 딸이 웃겠죠? 엄마 나이 이제 40대 딱 중반이라고요. 옛날도시락 분홍소시지 재료 분홍소시지, 계란, 당근, 부추 옛날 도시락 분홍소시지 요리 순서 당근, 부추를 잘게 썰어 줍니다.계란을 풀고 소금으로 간을 한 뒤 당근, 부추를 넣고 섞어 줍니다.옛날소시지를 .. 2024. 7. 9. 초간단 부대찌개 만드는 법 황금 레시피와 부대찌개 역사 초간단 부대찌개 만드는 법 황금레시피 부대찌개 역사 부대찌개의 역사 부대찌개는 6.25 한국전쟁 후 경제적으로 국민들이 어려웠던 1960년대 미군 부대 주변에서 먹기 시작하였습니다. 미군부대에서 나온 햄, 소시지와 우리 입맛에 맞는 두부, 콩나물 각종 야채를 넣고 끓인 찌개입니다. 미국에서 자국 군인들을 위해 보낸 햄이나 소시지를 먹다 남은 재료들로 그때 당시 1960년대 미국 대통령 린든 B존슨의 성을 따서 존슨탕 이라고도 하였습니다. 처음에는 잔반을 넣어 끓이다 1963년 라면이 들어오면서 부대찌개에 넣고 끓이기도 하였습니다. 어려움 속에서 탄생한 음식이 전쟁의 아픔을 극복하고 지금의 대한만국을 있게 한 부대찌개야말로 온 국민에게 사랑받는 소울푸드가 된 거 같습니다. 부대찌개 재료신김치, 두부, 호박.. 2024. 6. 27. 이전 1 다음
