초간단 반찬 탱글탱글 도토리묵무침 만들기 도토리묵 효능과 황금 레시피

 

초간단 반찬 탱글탱글 도토리묵무침 만들기 도토리묵 효능과 황금 레시피
 
 

도토리묵 무침

도토리묵 효능

1. 항암 효과

도토리묵에 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 하며 암세포를 억제하는 효과가 높다고 합니다.
유방암, 대장암, 폐암 등 다양한 암을 예방하는 좋은 재료입니다.

2. 심혈관 질환 개선

식이섬유가 풍부한 도토리묵은 장내 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 혈행을 원활하게 시켜주어 고혈압 및 동맥 경화 등 혈관 질환에 큰 도움을 줍니다.

3. 면역력 강화

비타민C, 아연 등 면역력을 강화시켜 염증 수치를 줄여 주며 질병에 대한 예방에 도움을 줍니다.
특히 회복 능력이 좋아 감염성 질병 예방과 회복에 좋습니다.

4. 뼈, 눈 건강 개선

칼슘 성분이 풍부한 도토리묵은 뼈를 튼튼하게 만들어 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
비타민A 영양소는 야간 시력을 보호하여 야맹증을 예방하는 좋은 재료입니다.

도토리묵무침 재료

• 도토리묵, 오이, 당근, 깻잎, 대파, 양파

도토리묵무침 간장양념장

• 진간장 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 참기름 1숟가락, 통깨

도토리묵무침 요리 순서

1. 도토리묵을 탱탱하게 드시려면 먼저 뜨거운 물에 2분 정도 담가 둡니다.
2. 야채들을 보울에 담고 간장양념장으로 버무려 줍니다.
3. 버무린 야채들은 접시에 바닥에 담고 그 위에 도토리묵을 얹은 다음 간장양념장을 살짝 없어 줍니다.
4. 초간단 반찬 탱글탱글 도토리묵무침 만들기 도토리묵 효능과 황금 레시피 완성입니다.

 
晝耕夜讀 (주경야독)

낮에는 농사짓고 밤에는 공부한다는 뜻으로 바쁜 틈을 타서 어렵게 공부함