돼지고기 앞다리살 묵은지 김치찜 만드는 법 돼지고기 효능 황금 레시피

 

돼지고기 앞다리살 묵은지 김치찜 만드는 법 돼지고기 효능 황금 레시피

 
 

돼지고기묵은지김치찜

돼지고기 효능

1. 성장 발육

돼지고기에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기에 있는 청소년에게 도움을 줍니다.
또한 돼지고기에 단백질을 꾸준히 섭취하여 체내 영양소를 공급해 주는 성장 발육에 좋은 음식입니다.

2. 골다공증 예방

칼슘은 우리 몸을 지탱하는 뼈를 보호해 주는 역할을 하고 뼈가 잘 자랄 수 있도록 영양소를 공급합니다.
돼지고기에 많은 칼슘이 갱년기 여성, 골다공증을 예방하기에 좋은 음식입니다.

3. 빈혈 예방, 노화 예방

혈액의 수를 증가시키고 혈액 순환을 도와주는 철분  성분이 함유되어 있는 돼지고기가 빈혈 수치가 낮은 환자들에게 빈혈 예방에 좋은 음식 재료입니다.
피부를 탄탄하게 하고 노화를 예방하는 비타민 성분이 많은 돼지고기입니다.

4. 돼지껍질 효능

콜라겐이 주 성분이 피부 탄력, 관절 건강을 증진시키고 머리카락과 손톱의 성장을 도와줍니다.
당분이나 탄수화물이 없고 포만감을 줄 수 있어 다이어트에 좋은 음식입니다.

돼지고기 묵은지 김치찜 재료

• 돼지고기 앞다리살, 묵은지 김치, 대파, 양파

돼지고기 묵은지 김치찜 양념장

• 된장 1숟가락, 새우젓 1숟가락, 설탕 1숟가락, 간장 1숟가락, 소금 2/1숟가락, 다진 마늘 1숟가락

돼지고기 묵은지 김치찜 요리 순서

1. 돼지고기 앞다리살은 찬물에 30분 담가 핏물을 빼줍니다.
2. 냄비에 묵은지 김치, 돼지고기 앞다리살을 넣고 된장 육수를 붓고 오랜 시간 끓여줍니다.
3. 돼지고기 앞다리살이 충분히 익고 묵은지 김치가 푹 익었을 때 대파, 양파를 넣고 불을 끄고 뚜껑을 닫아줍니다.
4. 오래 끓여 진한 맛이 나는 돼지고기 앞다리살 묵은지 김치찜 만드는 법 돼지고기 효능 황금 레시피 완성입니다.

 

敎學相長 (교학상장)

가르침과 배움이 서로 진보시켜 준다는 뜻